Τυρί, το γαλακτοκομικό προϊόν που όλοι αγαπάμε

Είτε το απολαμβάνετε μόνο του, με crackers, τριμμένο πάνω από ζυμαρικά ή risotto, είτε λιωμένο μέσα σε φέτες ψωμιού ή πάνω από λαχταριστά burgers, το τυρί παραμένει ένα από τα βασικά και απαραίτητα τρόφιμα στην παγκόσμια κουζίνα που ακόμα και οι χορτοφάγοι και οι vegans δυσκολεύονται να αποχωριστούν.  Κατατάσσεται ανάμεσα στις τροφές με την παλαιότερη ιστορία που εξακολουθούν να απολαμβάνουν οι άνθρωποι μέχρι σήμερα, με προέλευση που προηγείται της καταγεγραμμένης ιστορίας.

 

Σάββατο, 12 Ιανουαρίου 2019