Σκέφτεστε να δοκιμάσετε τη δίαιτα των υγρών;

Για τους πολυάσχολους που προσπαθούν να παραμείνουν υγιείς ή να χάσουν κάποια κιλά, οι «υγρές» δίαιτες προσφέρουν μια γρήγορη και εύκολη λύση μέσα από χυμούς, shakes, smoothies και σούπες με μετρημένες θερμίδες. Είναι όμως μια πραγματικά υγιεινή εναλλακτική λύση για απώλεια βάρους;

Δευτέρα, 8 Ιανουαρίου 2018

Η απώλεια βάρους με ελάχιστη προσπάθεια ακούγεται σαν κάτι μαγικό. Τα τελευταία χρόνια οι δίαιτες που χρησιμοποιούν διατροφικά ροφήματα έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς. Συχνά διαφημίζονται ως «υγρή αποτοξίνωση» ή δίαιτες που «καθαρίζουν» τον οργανισμό και είναι όλες εξαιρετικά παρόμοιες, καθώς απαιτούν από όποιον τις επιλέξει να καταναλώνει μόνο υγρά για ορισμένο χρονικό διάστημα. Στην ιδανική περίπτωση, τα υγρά αυτά πρέπει να έχουν την ισορροπία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, αλλά αυτό, δυστυχώς, δεν συμβαίνει πάντα.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι δίαιτες με υγρά σημαίνει ότι παίρνετε όλες ή τουλάχιστον τις περισσότερες από τις θερμίδες σας από ποτά. Ορισμένες περιορίζονται σε χυμούς φρούτων ή λαχανικών ή σε shakes που αντικαθιστούν όλα τα γεύματα και λαμβάνονται τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα. Κάποιες από αυτές τις δίαιτες μπορείτε να τις κάνετε μόνοι σας, ενώ άλλες χρειάζονται ιατρική παρακολούθηση. Επίσης, κάποιοι τύποι αυτής της δίαιτας αντικαθιστούν μόνο ένα ή δύο γεύματα (συνήθως πρωινό και μεσημεριανό γεύμα) με υγρά και στη συνέχεια τρώτε ένα υγιεινό δείπνο, ενώ σε άλλες περιπτώσεις περιλαμβάνονται και κάποια σνακ.

Οι δίαιτες των υγρών μπορούν να λειτουργήσουν, όπως κάθε δίαιτα που δίνει λιγότερες θερμίδες από όσες χρησιμοποιείτε. Βοηθούν επίσης στο ότι δεν χρειάζεται να ελέγχετε τις μερίδες που καταναλώνετε. Αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να μην διαρκέσουν. Όταν μειώνετε δραστικά τις θερμίδες, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται για να εξοικονομήσει ενέργεια. Αν δεν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, είναι πιθανό να ξανακερδίσετε το βάρος που χάσατε μόλις σταματήσετε το διαιτητικό αυτό πλάνο. Ορισμένες από αυτές τις δίαιτες λειτουργούν καλύτερα σε μακροπρόθεσμη βάση από άλλες. Οι δίαιτες που περιλαμβάνουν τόσο στερεά τρόφιμα όσο και υγρά μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός και βολικός τρόπος για να ελέγξουν οι υπέρβαροι άνθρωποι τον αριθμό των θερμίδων που τρώνε.

Οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων (400-800 θερμίδες ημερησίως) μπορεί να παρουσιάζουν μια έλλειψης ισορροπίας πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεστε και πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση. Η απώλεια βασικών θρεπτικών ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες όπως κόπωση, ζάλη, δυσκοιλιότητα, τριχόπτωση και καρδιακές βλάβες. Μπορεί επίσης να σας κάνει να χάσετε μυϊκή μάζα αν δεν έχετε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Οι γιατροί προτείνουν μερικές φορές διατροφή μόνο με υγρά πριν από ορισμένες εξετάσεις ή σε άτομα που είναι παχύσαρκα και πρέπει να φτάσουν σε ασφαλέστερο βάρος πριν από χειρουργικές επεμβάσεις. Αυτές οι δίαιτες είναι φυσικά υπό ιατρική επίβλεψη.

Οι δίαιτες που στηρίζονται αποκλειστικά ή κυρίως σε υγρά αποτυγχάνουν να μας διδάξουν πώς να δημιουργούμε γεύματα που θα υποστηρίξουν κάθε απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα. Σε κάποιο σημείο, θα αρχίσουμε να τρώμε πάλι κανονικές τροφές και εάν δεν έχουμε καλές και υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μπορεί να καταλήξουμε να ξαναπάρουμε όλο το βάρος που τυχόν έχουμε χάσει, ενδεχομένως και περισσότερο. Δεν έχει σημασία τι στόχο απώλειας βάρους βάζουμε, θα πρέπει πάντα να είμαστε βέβαιοι ότι θα τον πετύχουμε με ασφάλεια χωρίς επιβλαβείς επιπτώσεις για την υγεία του οργανισμού μας.

Φωτεινή Πουρνάρα

Όροι: 
Κατηγοριες: